Micrbröd "mandel&frön"
Igår kväll gjorde jag ett microbröd.
Jag brukar göra ett väldigt enkelt recept med kokosmjöl men det var slut så blev helt enkelt till att hitta på något nytt! :)
Detta blev väldigt mättande och fylligt, väldigt gott också!
Jag delar 1 bit i 2, på samma sätt som en fralla, åt halva brödet altså 2 (4) bitar och blev mätt!
Lillkillen fick till frulle och det var uppskattat (även katten smakade)
ingridienser: Näringsinnehåll 1 bröd (4bitar)
2 ägg
1msk kokosolja (flyande) Fett 45g
1msk fiberhusk mättade 14,6g
3msk mandelmjöl fleromättade 6g
1msk linfrö enkelomättade 0,7
1msk sesamfrö kolestrol 373,5 mg
1 nypa anis sammanlagda KH 1,5g
1nypa havssalt kostfibrer 11,7g
socker 0g
protein 23,2g
järn 0,8%
Smält kokosoljan i en "plan djuptallrik" om det behövs.
knäck i äggen och blanda i övriga ingridienser.
Blanda noga och fördela jämnt i tallriken.
In i micron på full effekt i ca 2,5 min, min micro är inte sprillans så om du har en superduper micro testa 2min ;)
Dela i fyra tårtbitar och skär dom i mitten som en fralla.
