kyckling och aubergine gratäng

Publicerat 2014-12-02 19:25:05 i glutenfritt, lchf, mat, recept

Detta var en av dom bättre middagar jag knåpat ihop det sista!

Lite inspirerat av enchiladas och lasagne...typ!

Du behöver:

3st kycklingfiléer

1aubergine

1guk lök

2tomater

Cremefraishe

Grädde

Ost

Spiskummin

Paprikapulver

Salt

Vitlök

Börja med att sätta ugnen på 200g

Skiva allt i tunna skivor även kyckling och varva i en form.

Jag gjorde enligt följande ordning

Aubergine, kyckling,tomat,lök,cremefraishe,kryddor,ost.

Cremefraishen klickade jag ut med en tesked.

Tre lager hade jag och på sista lagret hällde jag över grädde ca 1,5 dl ,och ost.

In i mitten av ugnen ca 30 min

(början på lager 1)

Direktlänk, 0 Kommentarer

minbradag.blogg.se

Jag skriver mycket om att må bra i vardagen. Jag har ett stort intresse för mat, hälsa och välbefinnande. Jag jobbar i skönhetsbranschen där mycket handlar om ditt yttre välbefinnande. Genom att bland annat ändra maten i familjen har vi märkt hur vi även kan öka det inre välbeffinandet. Maten är viktig här hemma och som småbarnsfamilj är det viktigt för oss att göra näringsrik och god mat som gärna till vardags får gå snabbt och enkelt. Jag vill gärna dela med mig av dom tips och råd jag har!

Linda

Om mig

Jag är en småbarnsmamma i Göteborg/Mölndal med stort intresse för mat,hälsa,skönhet och välmående. Jag lägger stor vikt vid att laga näringsrik icke processad mat från grunden, gärna ekologiskt och närproducerat i den mån det går. Jag tycker inte att det behöver vara svårt eller krångligt att äta ordentlig mat, man behöver bara lite kunskap och tips :)

Kategorier

Arkiv